Acción de Gracias - Sobras

En 1608, un grupo de cristianos procedentes de Inglaterra, deseoso de cultivar el culto a su Dios a su propia manera, se estableció en Holanda.

El 6 de Septiembre de 1620 embarcaron en el barco "Mayflower" con destino a la colonia de Jamestown, Virgina, en el Nuevo Mundo. Una feroz tormenta les desvió de su ruta, llevándoles al norte de Plymouth, en Massachusetts, donde arrivaron a finales del otoño septentrional, el 11 de Noviembre. Habían transcurrido 66 días.

I was riding on the Mayflower
when I thought I spied some land
Bob Dylan's 115th Dream

Tras pasar un invierno penurioso, en el que, ora por hambre, ora por enfermedades, más de la mitad pasaron al otro mundo, el apenas medio centenar restante logró sobrevivir gracias a la ayuda de los nativos, los indios Wampanoag.

Agradecidos, compartieron los frutos de su primera recolección con aquellos. El gobernador de la colonia proclamó "un día de dar gracias al Señor para que podamos de una manera más especial regocijarnos después de haber recogido el fruto de nuestro trabajo".

Desde entonces, 1621, el hecho se rememora con carácter anual.

El 26 de Noviembre de 1789, a instancias de George Washington, a la sazón primer presidente de los Estados Unidos, se celebró el primer Día Nacional de Acción de Gracias, "Thanksgiving Day".

Años después se estableció el festejo el cuarto jueves de Noviembre.

El plato fuerte de la conmemoración consiste en una opípara comida, cuyo principal ingrediente es un pavo relleno al horno.

Al día siguiente del enorme banquete es tradición engullir las sobras -"Leftovers"-.

La emisora de radio "XM-Radio" patrocina el programa de radio "Theme Time Radio Hour", que se emite mediante ondas hertzianas cada Miércoles. Para ello cuenta como anfitrión y disc-jockey al músico Bob Dylan, quien, en la décima emisión de la segunda temporada del programa, ha confeccionado, escogiendo con mimo y con primor los ingredientes en su particular alacena musical, el siguiente menú sonoro:

Hallelujah, i'm a bum - Harry "Mac" McClintock - (1926)
Let me pllay with your poodle - Tampa Red & Big Maceo - (1942)
Yard dog - Al Ferrier - (1972)
The turkey hop - The Robins - (1950)
Honeysuckle rose - Fats Waller - (1934)
Twelve red roses - Betty Harris - (1966)
Don't let the stars get in your eyes - Skeets McDonald - (1952)
Them there eyes - Billie Holiday - (1939)
Angel eyes - Jesse Belvin - (1959)
Gunslingers - Mighty Sparrow - (1963)
Let's be friends - Billy Wright - (1955)
Whiskey is the Devil (In liquid form) - The Bailes Brothers - (1947)
Teach me tonight - Dinah Washington - (1954)
Teacher Teacher - Rockpile - (1980)
Iodine in my coffee - Muddy Waters - (1952)
You eat too much - Harold Burrage - 1956)
Pie in the sky - Cisco Houston - (1960)

I can bite like a turkey
Please, Mrs. Henry

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